大勝軒 秋田市
雨の日の午後1時過ぎ。いつもなら未だ行列が出来ている時間帯。雨のせいだろう、並んでる人がいない。一度は入ってみようと思っていたのだが、いつも行列が出来ているので入らないでいた。この日はチャンスだと思い入った。麺、スープとも暖かいというあつもりを注文。
出てきた麺を見てビックリ!丼一杯のものすごい量
(普通盛りで300g)。
スープを飲む。魚出汁がベースで美味い。結構油っぽいのに、舌に変に残らない。何より油に甘みがある。胸焼けのしない、胃にもたれないスープ。これは美味しいです。が、残念ながらぬるい。
ラーメンのスープがぬるいのは僕はダメ。味は良いのになぁ。麺も悪くないのになぁ。
ケン太の好み度 ☆☆☆
お店DATA
店名 大勝軒
場所 秋田市八橋本町1丁目1番地
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