ル・クレッソン

広面で昼になったので、久々に『ル・クレッソン』へ。ランチ時のメニューはハンバーグや、コロッケ、海老フライ等、洋食屋さんという感じのもの。時間がないので早くできるものを聞いたら、ハンバーグかフライ系と言われハンバーグ（ちと高い1,000円）をオーダー。
パン、サラダ、スープがまず運ばれてきます。
スープはほんのりとしたコクと甘みがあり塩梅がとても良い。

サラダのドレッシングもコクと酸味のバランスが良い。


パンも外はカリッとして美味しいです。不揃いな穴の空き加減が良い。

メインの皿です。付け合わせの野菜が美味しいです。特にマッシュポテトは少し甘口に味付けがしてあり僕好み。
ハンバーグも美味しいです。

表面に軽く焦げを付けて外を固め、中はジューシーに。
恐らくソテーでなくグリルしてます。（新屋の「キッチン・まる」もそう）
ソースは突出した甘みや酸味はなくまろやかでよく合ってます。
美味しかった。ごちそうさま。

ケン太の好み度　☆☆☆　（もう200円安ければ嬉しい）
お店DATA　
店名　ル・クレッソン
場所　秋田市広面字釣瓶町１４０－１