べらぼう／川どこ

妻の友人であるマダムM.Tは能代市在住のグルメなお方。彼女から美味しいお店ができたわよと連絡が入ったのはこのGW中のことだった。予約制のお店ということだったので104で調べて電話をしたら、GW中は満席。。。。しようがない諦めよう。そんな時にマダムM.Tから妻へ電話があった。「5月○日のお昼の予約が取れたわよ」と。なんとうれしい電話なことよ。さっそく当日お店に向かった。

湯気が立ち上っていそうな出来たての建物の玄関をくぐると、開店祝いの花輪やお酒が沢山あった（4月26日のオープンだそうだ）。
そして、なんとも言えない癒しを与えてくれる杉の香りが鼻空をくすぐる。見やると床、腰壁、天井に杉の無垢材を使っていた。席に案内されると椅子にも杉が使われていた。あぁ、なんていい香りなんだろう！子供の頃から10代にかけて、よく嗅ぐことができたこの香り。僕の脳裏に深く刻まれているこの香りを嗅ぐことができただけで、この店に来た事を絶対後悔しないなと思わされた。

店に入る時には分からなかったが、席に座ると、この店は米代川沿いにあり、遠くに白神山地が見渡せるという素晴らしいロケーションに建っていることに気づかされる。『川どこ』という店の名前がよく分かる。

お昼のお弁当が運ばれてきた。
左から時計回りに、お弁当、お刺身、お吸い物、
お刺身用ウニだれ。

お刺身はウニだれでいただく。

お吸い物は昆布だしがいい塩梅です。

出汁巻き卵とにこごりが特に美味しかった。

ご飯は細い蕗と油揚げを細かく切ざんで入れた炊き込みごはん。蕗の強い香りはしないので、品良く仕上がっていた。

食後にコーヒーとデザート（この日は小さなティラミス）が付いた。

美味しかったぁ。ごちそうさま。

ケン太の好み度
☆☆☆☆（-）
お店DATA
店名 べらぼう／川どこ
場所 能代市能代町字赤沼４８－２１
電話 0185-53-3040
備考 お昼のお弁当は5月5日で終わりだそうだ。6日以降は昼夜共に予約制で昼は3千円、夜は3千円と5千円のコースのみの提供になるとのこと。