Nespresso Citiz C110

エスプレッソが大好きなのだが、自宅で淹れるとエスプレッソマシンの掃除が面倒で過去に買ったマシンは埃をかぶっている。そんな面倒くさがり屋の僕向けのマシンが発売されているのを知り、妻がマシンを買ってくれた。

マシンの名は『ネスプレッソ シティズ C110』
コーヒー豆のカプセルを上からポンと入れてスイッチを押せば出来上がる。掃除はカプセルを捨てて、受け皿を水洗いして終わり。と、とても簡単で手間が掛からない。イメージはこちら→→

豆は１６種類。今日は『快い苦みと絶妙なコクをもたらす』という説明書きに魅かれ「フォルテシオ ルンゴ」という名のカプセルに決定。

カップはどれにしようかな？手前のこのカップにしよう。

豆とカップが決まったら、後はセットしてスイッチを入れるだけ。

う～～ん、良い香り～。

美味い～。しあわせ。。。。。
明日はどの豆にしようかな。

ケン太の好み度
☆☆☆☆
マシンDATA
Nespresso Citiz C110

ピエール・エルメのマカロン

休日の午後。妻とDVDでも見ながら
珈琲を飲もうという話になった。
「良いお茶菓子があるよ。」と言いながら妻が
出してきたのがこのマカロンだった。
僕が大好きな
サンテミリオンのマカロン→→は
素朴を絵に描いたような
本当に純粋にアーモンドの
味を楽しむものとすれば、
こちらは彩りは美しく、
それぞれの味わいもとても個性にあふれている。
そしてもちろん美味い。これはやばい止まらない。
以前パリで買ったSadaharu AOKIよりこちらが好きかも。

ケン太の好み度
☆☆☆☆(-)
参考web http://www.pierreherme.co.jp/item/

杣の木漏日（そまのこもれび）

愛知県の友人から秋のお菓子を頂いた。

『杣の木漏日』といういかにも秋を感じさせる名前で岐阜県中津川市のお店のお菓子。

岐阜県中津川市といえば栗きんとんが有名な街。
栗きんとんといってもおせちに出されるそれとは違い
栗の形をしたお菓子。
参考→→http://kurikinton.info/

このお菓子も栗あんを使った
お菓子だが、栗あんを干し柿で包んでいる。

干し柿と栗あんの甘さ、味わいが渾然一体となって口の中に広がる。
洋菓子にはまず無い
この柔らかで自然で決して
強くない甘さは、
あぁ、日本人で良かった！
と思わせてくれる。
美味しいお茶と共に頂くと味わいが一層深く感じられる。
秋だなぁ～。

ケン太の好み度
☆☆☆☆(＋)
お店DATA
菓子名　杣の木漏日（そまのこもれび）
　　　　参考web　http://doudan-ikkyu.com/pages/000195.html
お店名　満天屋一休（どうだんいっきゅう）
場所等　お店のweb参照　http://doudan-ikkyu.com/

大手まんぢゅう

このまんぢゅうを初めて食べたのは今から
１０年以上前。当時、お茶を習っていた知人が
「とっても、美味しいから食べてみて」
と言ってくれた。


食べてみて驚いた。
なんと品のある甘さなんだろう。
なんて滑らかな餡なんだろう。
そして、ふんわりと酒の味がする。
説明書きを読んで分かった。漉し餡を包んでいるこのとても薄い生地には甘酒が使われていた。このまんぢゅうには渋みのあるお茶が本当によく合う。

ケン太の好み度　☆☆☆☆
品名　大手まんぢゅう
詳細はこちら　http://www.ohtemanjyu.co.jp/index.html

ブルー・オニオン

ケン太GWに京都で食す ５

２日目の昼食後、土産を購入するため京都市内を駆けめぐった。（お土産編は別にUP予定）
お土産購入途中、休憩を取るため珈琲を飲みに行くことにした。
今回お世話になった京都人のＹさんは京都市内で珈琲を
飲むときはマエダコーヒー http://www.maedacoffee.com/　他、
全部で３、４軒しか行かないとのこと。
その中の１軒である嵐山のブルーオニオンへ向かった。
ここは、珈琲もさることながら器もいいんだよとのことだった。

素敵なお店です。

自家焙煎のお店のようです。

店に入ってすぐ目についたのがこれらのカップ。
秋田でもカップが充実した
店を１軒知ってますが充実度はそこの比ではありません。

ものすごい種類と数。
写真には写ってませんが、今では見られない柄も多々あります。
感激した妻は図々しくも（許可を得て）カウンターの中に入り、じっと見入ってました。
注：案内してくれたＹさんによると普通は入れてくれないそうです。マスターが『この人は器を分かってる＆気に入った』と判断したので入れたのだろう。初見なのにずいぶん気に入られたのだろうとのこと。

テーブルについたら、マイセンのカップを花器に使っていてまた驚きました。

僕はヘレンドの器をセレクト。
モカを頂きました。
モカってこんなに美味しかったっけ？
というくらい美味しかった。

妻はＫＰＭの器をセレクト

マスターが「自家製手作りケーキもお勧めです」と言うのでケーキも頂きました。
このマロンのケーキも美味しかった～。
Ｙさん曰く「足で作ったケーキがあったら出してみぃ。百万払ってでも食ってやる」だそうです。笑

こういうお店でこんな器でこんなに美味しい珈琲を頂くと
とても幸せな気分に浸れます。

ケン太の好み度　☆☆☆☆
お店DATA　店名　ブルーオニオン
　　　　　　　　場所　京都市西京区嵐山朝月町 嵐山松尾大社近く
　　　　　　　　TEL ： 075-882-8050

チーズケーキ 朝の八甲田

チーズが好きである。
クリーム、カマンベール、ブリー、ブルーチーズ、エポワスのような臭いウオッシュタイプ、ミモレットを始めとするハードタイプ、羊や山羊のチーズ等々種類は問わない。
だから当然のごとくチーズケーキも大好きである。

大好きな「朝の八甲田」を頂いた。
（最近もらってばかりだな（笑）
舌触りが良くて柔らかで滑らか。
チーズのこくが口いっぱいに広がる。至福。。。

このチーズケーキの詳しいことは
こちらのアルパジョン楽天店で。

断面写真を見るとあなたも食べたくなりますよ。笑

ケン太の好み度　☆☆☆☆

お店ＤＡＴＡ　
上のアルパジョン楽天店参照